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TRAVELLING AROUND THE WORLD

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mercredi 2 septembre 2009

When you enter a Beijing restaurant

June / Juin 2009

Just after you entered a restaurant and sat down, people bring you a small glass of very hot tea. This one is free because of its very low quality. My (chinese) fiancée was quite shocked to discover the same quality of tea in shops in Europe (among good ones) because Chinese people dare not to sell it. Too bad quality and that would be a shame for them.
And while drinking this tea, we can choose and order the food from the menu on wich every dish is shown by a picture. If you don't read chinese, you won't know what you order, but will have an idea of how it looks like. Chinese people don't have a full course like we do in Europe, but choose several dishes to make a complete meal.
Just après s'être installés au restaurant, les gens vous apportent généralement de petits verres de thé et de l'eau chaude. Ce thé est gratuit en raison de sa mauvaise qualité. Ma fiancée (chinoise) a été choquée de voir que nous vendons ce même thé dans les magasins en Europe (au milieu de thés corrects). En Chine ce serait une honte d'en vendre.
Et pendant que l'on boit son thé, on peut choisir quoi manger à partir du menu sur lequel chaque plat est représenté par une photo. Si vous ne lisez pas le chinois, vous ne saurez pas ce que vous commanderez, mais au moins vous saurez à quoi ça ressemble. Les chinois n'ont pas de menu complet comme on le fait en Europe, mais commandent plusieurs plats afin d'avoir un repas complet.